https://bodybydarwin.com
Slider Image

Apa yang sebenarnya dilakukan vitamin C?

2021

Linus Pauling memenangkan dua Hadiah Nobel, membantu mengungkap sifat ikatan kimia, mengidentifikasi anemia sel sabit sebagai penyakit molekuler, menjelaskan beberapa struktur protein yang paling umum, merevolusi pemahaman kita tentang evolusi primata, dan secara luas dipuji sebagai salah satu ayah— jika bukan bapak — biologi molekuler.

Oh, dan dia sendiri hampir menyebar sendirian kesalahpahaman medis terbesar sepanjang masa: bahwa vitamin C mencegah pilek.

Seperti mitos yang jauh lebih jahat bahwa vaksin menyebabkan autisme, itu dimulai dengan perdukunan. Pauling pertama kali mendengar tentang keajaiban vitamin C dari seorang pria bernama "Dr." Stone, yang adalah seorang dokter dengan cara yang sama seperti beruang koala adalah beruang — dan memiliki keahlian yang sama tentang kesehatan manusia dengan rata-rata marsupial Anda. Tapi astaga, kalau itu akan membuat Pauling tidak percaya bahwa 3000 miligram vitamin C akan menyelesaikan hampir semua penyakit yang bisa dipikirkannya.

Dia dan Stone bahkan melakukan uji klinis buruk yang mengklaim membuktikan pendapat mereka, yang menurut para peneliti lain secara mendasar cacat. Orang yang diobati dengan vitamin C lebih sehat untuk memulai, jadi tentu saja mereka memiliki hasil yang lebih baik. Tapi itu tidak menghentikan Pauling. Ketika dia menerbitkan sebuah buku tentang masalah ini pada tahun 1970, dengan cerdik berjudul "Vitamin C dan Common Cold, masyarakat Amerika menjadi gila karenanya. Lagi pula, di sini ada seorang lelaki yang begitu cemerlang sehingga dia (dan masih) adalah satu-satunya orang yang pernah melakukannya. menangkan dua Hadiah Nobel yang sama sekali tidak dibagi dan satu dari hanya dua orang yang memenangkan Nobel di bidang yang berbeda — kimia dan kedamaian. Tentunya dia tahu apa yang dia bicarakan.

Pauling kemudian mengklaim bahwa suplemen dosis tinggi dapat menyembuhkan segala hal mulai dari penyakit jantung hingga kusta, dan bahkan kanker (dalam keadaan ironis yang menyedihkan, ia meninggal karena kanker prostat pada tahun 1994, sementara istrinya meninggal bertahun-tahun sebelumnya karena kanker perut). Dan masyarakat membelinya. Tidak peduli bahwa setiap organisasi medis profesional di dunia menolak gagasan itu sebagai tidak berdasar — ​​ini adalah Manusia yang Sangat Pintar yang memberi tahu orang-orang baik di Bumi bahwa jika mereka mengambil suplemen vitamin, mereka dapat menyelesaikan semua masalah kesehatan mereka.

Inilah halangannya: vitamin C tidak mencegah pilek dan tidak mencegah kanker, juga tidak menyembuhkan penyakit apa pun. Beberapa penelitian telah menemukan bukti bahwa penggunaan secara teratur dapat mempersingkat durasi pilek Anda tetapi tidak ketika diminum setelah timbulnya pilek. Yang lain menemukan hubungan dengan dosis harian dan risiko penyakit kardiovaskular yang lebih rendah, meskipun lebih banyak yang tidak menunjukkan hubungan apa pun. Hal yang sama berlaku untuk katarak, pneumonia, tetanus, asma, dan penyakit hati.

Sedangkan untuk kanker, data dengan kualitas terbaik menunjukkan bahwa suplemen vitamin C tidak berpengaruh pada kemungkinan Anda terkena kanker, atau pada hasil kanker setelah Anda memilikinya. Ada kemungkinan bahwa itu dapat membantu terapi tertentu untuk bekerja lebih baik, tetapi kemungkinan yang sama menghambat pengobatan jenis lain. Dan sementara beberapa penelitian kecil telah menemukan bahwa dosis yang sangat tinggi dapat membunuh sel kanker, itu hanya ketika vitamin diberikan secara intravena. Dosis langsung ke aliran darah Anda dapat secara drastis meningkatkan jumlah vitamin C dalam suplemen plasma Anda tidak bisa.

Hasilnya adalah ini: mengambil suplemen vitamin C kemungkinan besar tidak akan berpengaruh pada kesehatan Anda. Karena ini adalah vitamin yang larut dalam air, kelebihan apa pun yang Anda konsumsi hanya akan dikeluarkan dalam kencing Anda. Risiko terbesar adalah Anda akan mengalami diare atau masalah pencernaan yang tidak jelas lainnya (dengan asumsi Anda tidak memiliki hemochromatosis turun-temurun, atau kelebihan zat besi, yang dalam kasus ini sebenarnya dapat menyebabkan kerusakan jangka panjang pada jaringan internal Anda). Mengkonsumsi vitamin C setiap hari mungkin tidak akan menyakiti Anda, tetapi Anda hampir pasti tidak membutuhkannya. Tidak sulit untuk mendapatkan cukup dalam makanan Anda tanpa mengeluarkan pil. Anda dapat menemukannya dalam jeruk, bawang putih, stroberi, cabai, kiwi, hati sapi, tiram, jambu biji, brokoli, peterseli, bawang, persik, apel, pir, wortel, pisang, alpukat, plum, dan sejumlah makanan lainnya yang tidak pernah Anda sadari mengandung vitamin C di dalamnya atau mungkin belum pernah dengar (lihat: camu camu, seabuckthorn, dan cloudberry).

Semua ini dikatakan, jika Anda memiliki kekurangan vitamin C, Anda harus benar-benar mengambil suplemen. Seperti pelaut abad ke-18 yang akan memberi tahu Anda, penyakit kudis bukanlah lelucon. Dan bahkan jika itu tidak sampai sejauh itu, Anda perlu vitamin C untuk membuat kolagen, menyembuhkan luka, menghasilkan beberapa neurotransmiter, dan mendukung sistem kekebalan tubuh Anda. Kebanyakan orang mendapatkan banyak dari itu dari makanan mereka, tetapi kekurangan bertahan di negara maju pada orang yang makan junk food hampir secara eksklusif. Kalau tidak, masalahnya sebagian besar telah hilang karena populasi umum telah memperoleh akses reguler ke berbagai buah dan sayuran.

Seperti hampir semua vitamin, benar-benar tidak perlu mengonsumsi vitamin C kecuali Anda memiliki kekurangan yang sebenarnya. Yang mungkin tidak Anda lakukan. Pertimbangkan ini lisensi Anda untuk berhenti membeli obat dingin yang mengandung megadosis vitamin C dan rasa jeruk buatan untuk mencoba menipu Anda agar berpikir bahwa mereka menggugah selera. Makan saja jeruk biasa dan lakukan saja.

Seorang dokter hewan menjelaskan apa arti anjing dan kucing selama bertahun-tahun

Seorang dokter hewan menjelaskan apa arti anjing dan kucing selama bertahun-tahun

Kiat dan trik terbaik untuk Musik YouTube

Kiat dan trik terbaik untuk Musik YouTube

Cara memindahkan daftar main di antara layanan streaming musik

Cara memindahkan daftar main di antara layanan streaming musik